Gegrillte Obstspieße

Zutaten

▪ 100 g Süßkirschen
▪ 250 g Erdbeeren
▪ 2 Äpfel
▪ 1 Banane
▪ Saft von 1/2 Zitrone
▪ 2 EL Honig
▪ 4 EL Sahne



Zubereitung

Kirschen, Erdbeeren und Äpfel waschen. Kirschen entstielen. Erdbeeren entkelchen. Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Banane schälen. Äpfel und Banane in mundgerechte Stücke schneiden.

Obststücke abwechselnd auf 6 Spieße stecken. Zitronensaft mit Honig und Sahne verrühren und Spieße damit großzügig bestreichen, mindestens 30 Minuten marinierenlassen.

Holzkohlen- oder Backofengrill anheizen.

Obstspieße in Alugrillschalen setzen und 2-3 Minuten von beiden Seiten grillen.

Dazu paßt Vanilleeis.