Gefüllte Paprika vom Grill

Zutaten

▪ 2 Paprikaschoten
▪ 2 Tomaten
▪ 1 Bund Lauchzwiebeln
▪ 100 g Schafskäse
▪ etwas frische Kräuter
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer
▪ etwas Chilipulver



Zubereitung

Paprika waschen, halbieren und Kerne entfernen. Tomaten, Lauchzwiebeln und Schafskäse kleinschneiden und mit den Gewürzen vermischen, dann in die Paprikahälften füllen.

Paprika möglichst am Rand der Grillkohle auf den Grillrost legen, damit die Paprika von unten nicht verbrennen, und langsam grillenlassen.