Gefüllte Ofenkartoffeln

Zutaten

▪ 4 große Kartoffeln
▪ 1 Frischkäse
▪ etwas geriebener Emmentaler
▪ etwas Pfeffer
▪ etwas Salz
▪ etwas Paprika





Zubereitung

Kartoffeln schälen, kochen, in Hälften schneiden, mit einem Teelöffel aushöhlen, so daß ein ca. 1 cm breiter Rand entsteht. Frischkäse mit dem Kartoffelrest, Pfeffer, Salz, Paprika vermengen, Käse darüberstreuen und für ca. 15 Minuten per Umluft bei 200 °C in den Ofen.