Gebackene Kartoffeln

Gebackene Kartoffeln

Zutaten

für 4-6 Personen

▪ 1-2 kg kleine Kartoffeln
▪ 3 EL Kümmel
▪ 1 TL Salz
▪ 1-2 Zehen Knoblauch
▪ etwas Olivenöl





Zubereitung

Kartoffeln waschen und mit einem scharfen Messer längs halbieren. Größere Kartoffeln können auch längs in 3 Scheiben geschnitten werden.

Kartoffelhälften auf ein mit Olivenöl eingefettetes Blech legen, Olivenöl gleichmäßig über die Kartoffeln gießen. Knoblauch in Scheiben schneiden und über den Kartoffeln verteilen, mit Kümmel und Salz würzen.

Im Ofen 20-30 Minuten bei 200 °C goldbraunbacken.