Zutaten

für 4 Personen

▪ 2 EL kräftig abgeschmecktes Tomatenmark
▪ 2 EL Mehl
▪ 1 Ei
▪ 1 großer Camembert
▪ geriebene Semmel
▪ Bratfett
▪ Rosmarin
▪ verschiedenes Obst
▪ Schwarzbrot





Zubereitung

Das Tomatenmark mit Mehl und Eiern verrühren. Den Camembert damit bestreichen und in Semmelbröseln wenden. Im erhitzten Fett auf beiden Seiten schön goldbraun braten.

Mit Rosmarin und Obst garnieren (Preiselbeeren schmecken dazu hervorragend).

Schwarzbrot dazu reichen.