Fleischküchle ohne Eier

Zutaten

für 4 Personen

▪ 250 g Hackfleisch vom Huhn
▪ 250 g Rinderhack
▪ 1 altbackenes Brötchen
▪ 1 Zwiebel
▪ 1 Bund Petersilie
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer
▪ etwas Paprika





Zubereitung

Das Brötchen in Wasser einweichen.

Die Zwiebel feinwürfeln, die Petersilie feinhacken, das Brötchen gut ausdrücken.

Alle Zutaten mit dem Hackfleisch vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

Mit feuchten Händen Fleischküchle formen, auf eine Grillschale legen und im vorgeheizten Backofen von beiden Seiten ca. 10 Minuten backen.