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Fladen-Ei

Fladen-Ei

Zutaten

für 1 Person

● etwas Öl
● 3 Eier
● etwas Paprika
● etwas Knoblauch
● etwas Pfeffer, frisch gemahlen



Zubereitung

Öl in eine Pfanne geben und heißwerden lassen, Eier in die Pfanne geben und Eigelb zerstechen, eine Seite braten, umdrehen und in der Mitte falten, Gewürze zugeben, auf einen Teller legen und mit Senf, Mayonnaise oder Ketchup servieren.