Zutaten

für 4 Personen

▪ 500 g Fischfilet
▪ 2 altbackene Brötchen
▪ 1 feingehackte Zwiebel
▪ Petersilie
▪ 1 Ei
▪ Salz
▪ Pfeffer
▪ Paniermehl





Zubereitung

Fischfilet hacken und mit eingeweichten ausgedrückten Brötchen vermischen.

Feingehackte Zwiebel und Petersilie in etwas Fett anbraten, abkühlen lassen, Salz, Pfeffer und Ei hinzufügen und mit dem Fischteig vermengen. c

Klöße formen, in Paniermehl wenden und in Öl ausbacken.