Feuerfleisch

Zutaten

für 3 Personen

▪ 400 g Schweinenacken ohne Knochen
▪ 2 Zwiebeln in halben Scheiben
▪ 1 große Paprika in Streifen geschnitten
▪ etwas Öl
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer
▪ etwas Paprikapulver, edelsüß
▪ etwas Paprikapulver, rosenscharf
▪ etwas Cayennepfeffer



Zubereitung

Fleisch zu Geschnetzeltem schneiden.

Alle Zutaten in einer Schüssel mit Öl und den Gewürzen vermischen und durchziehen lassen.

Eine Pfanne mit wenig Öl erhitzen, alles kurz anbraten, mit einem Deckel verschließen und fertiggaren.

Dazu schmeckt Kartoffelbrei oder Weißbrot.