Fanta-Kuchen

Zutaten

▪ 3 Eier
▪ 2 Tassen Zucker
▪ 1 Pck. Vanillezucker
▪ 1 Pck. Backpulver
▪ 1 Tasse Öl
▪ 2 Tassen Fanta
▪ 4 Tassen Mehl
▪ 200 g Puderzucker
▪ 2-4 EL Zitronensaft





Zubereitung

Aus Eiern, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Öl, Fanta und Mehl einen Rührteig zubereiten.

Auf ein Backblech Backpapier legen, darauf den Teig ca. 2 cm dick verteilen.

Den Kuchen im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen.

Puderzucker und Zitronensaft vermischen und auf dem kalten Kuchen auftragen.