Falscher Baileys

Falscher Baileys

Zutaten

▪ 700 ml Weinbrand oder Cognac
▪ 250 ml süße Sahne
▪ 5 Eigelb
▪ 80-100 g Zucker (je nach Geschmack)





Zubereitung

Die Eigelbe mit dem Zucker schaumigschlagen, die Sahne steifschlagen. Beides vorsichtig miteinander vermischen und langsam den Cognac unterrühren.

In eine ausgewaschene Flasche füllen und im Kühlschrank lagern, so hält sich das Getränk ca. 2 Wochen.