Erdbeeren mit Vanillequark

Zutaten

für 4 Personen

▪ 500 g Erdbeeren
▪ 2 EL Zucker
▪ 2 TL Zitronensaft
▪ 250 g Quark
▪ 2 Pck. Vanillezucker
▪ 150 g Schokoraspeln





Zubereitung

Erdbeeren waschen, von den Kelchen befreien und kleinwürfeln, mit Zucker und Zitronensaft mischen.

Den Quark mit Vanillezucker verrühren. Die Sahne steifschlagen und unterheben.

Erdbeeren und Quark schichtweise in Gläser füllen, vor dem Servieren mit Schokoraspeln garnieren.