Entbeinte Hähnchenkeule mit Rhabarberfüllung

Zutaten

für 4 Personen

▪ 4 Hähnchenkeulen
▪ 4 Stangen Rhabarber



Zubereitung

Rhabarber evtl. schälen.

Hähnchenkeulen entbeinen, ohne die Haut zu beschädigen und Rhabarber in die entbeinten Hähnchenkeulen stecken.

Elektrogrill auf 160 °C vorheizen und Keulen grillen, bis sie gar sind, dabei mehrfach drehen.

Dazu passen Rösti und Spargel.