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Englische Mint-Sauce

Englische Mint-Sauce

Zutaten

● 1 TL Zucker
● 30 ml Essig
● 2 TL gemahlene frische Minze-Blätter



Zubereitung

15 ml Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, Zucker zugeben und 1 Minute kochenlassen. Essig zugeben und über die Minzblätter gießen. 15 Minuten ziehenlassen.

Vor dem Servieren gut durchrühren.

Schmeckt gut zu Lammfleisch.