Emmentaler Käseschnitten

Zutaten

für 8 Personen

▪ 8 Scheiben Brot
▪ etwas Butter
▪ 8 TL Weißwein
▪ 8 Scheiben Emmentaler
▪ 8 Pfirsichhälften aus der Dose





Zubereitung

Die Brotscheiben werden mit Butter bestrichen und mit der Butterseite auf das Backblech gelegt, mit Weißwein befeuchtet, Käsescheiben darauflegen, in den auf starker Oberhitze vorgewärmten Ofen schieben, ca. 5 Minuten backen, bis sich goldene Blasen auf dem Käse zeigen.

Die Pfirsichhälften im eigenen Saft erhitzen und damit die fertiggebackenen Käseschnitten belegen.