Eistee-Pfirsich-Punsch

Zutaten

▪ 12 Beutel Ceylon-Tee
▪ 4 vollreife gelbe Pfirsiche
▪ 200 g Zucker
▪ 1/2 l Orangensaft
▪ 5 Stengel Minze



Zubereitung

Teebeutel in eine große Kanne hängen. 2 l Wasser aufkochen, über die Teebeutel gießen und 4 Minuten ziehenlassen. Teebeutel herausheben (nicht ausdrücken) und Tee 30 Minuten abkühlen lassen.

Pfirsiche mit kochendheißem Wasser kurz überbrühen, häuten und entkernen. Fruchtfleisch kleinwürfeln, in ein Bowlengefäß geben, mit Zucker bestreuen und abgekühlten Tee darübergießen. Ansatz 30 Minuten ziehenlassen.

Orangensaft und 500 g Eiswürfel unterrühren. Minze abbrausen und trockenschütteln, Blättchen abzupfen und zum Punsch geben. Noch einmal umrühren und servieren.