Zutaten

▪ 500 g geriebene Kartoffeln
▪ 250 g Mehl
▪ 175 g Butter
▪ 3 Eier
▪ 2 EL Zucker





Zubereitung

Aus den Kartoffeln, Mehl, 125 g Butter, Eiern und Zucker einen Teig bereiten. Den Teig ganz dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 50 g Butter darüberstreichen und bei 225 °C 25 Minuten backen.

Dann etwas Butter daraufstreichen sowie Zucker und Zimt darüberstreuen.