Einfacher Grießbrei

Zutaten

für 2-4 Personen

▪ 1 l Milch
▪ 120 g Weichweizengrieß
▪ 1 EL Butter
▪ 1-2 Eigelb
▪ 1-2 EL Zucker
▪ 1-2 Pck. Vanillezucker
▪ 1 Prise Salz



Zubereitung

Butter und Milch aufkochen, Grieß, Salz, Zucker und Vanillezucker schnell einrühren und Topf vom Herd nehmen, eindicken lassen und Eigelb unterziehen.