Eierlikör-Bananen

Zutaten

für 4 Personen

▪ 4 große reife Bananen
▪ 4 EL Schokoraspel
▪ 8 EL Eierlikör



Zubereitung

Von den Bananen die Enden abschneiden. Schale nicht entfernen, sondern nur auf einer Seite einschneiden.

Grill anheizen. Grillrost heißwerden lassen und Bananen mit der eingeschnittenen Seite nach unten auf den Rost legen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten rösten, bis die Schale dunkelbraun ist. Bananen umdrehen, Einschnitte auseinanderziehen und Schokoraspel in die Einschnitte streuen. Bananen weitere 10 Minuten grillen, bis auch die zweite Seite sehr dunkel geworden ist. Sofort auf Teller geben, mit Eierlikör übergießen und servieren.

Schlagsahne oder Vanilleeis dazu reichen.