Eierkuchen mit Zimt

Eierkuchen mit Zimt

Zutaten

für 6 Personen

▪ 175 g Mehl
▪ 300 ml Milch
▪ 50 g Zucker
▪ 2 Pck. Vanillezucker
▪ 2 Eier
▪ 1 Prise Salz
▪ etwas Zimt

zum Braten
▪ etwas Öl



Zubereitung

Mehl und Milch mischen, Zucker und Vanillezucker hinzufügen, Eier und Salz unterrühren und Zimt nach Geschmack unter den Teig mischen (etwa 1 EL).

Öl in einer Pfanne erhitzen und Eierkuchen braten.