Duckefett

Duckefett

Zutaten

● etwas Speck
● einige Zwiebeln
● etwas Schmand
● etwas Salz



Zubereitung

Speck auslassen und Zwiebeln darin goldgelb braten. Den festgeschlagenen Schmand zugeben und aufwallen lassen. Zum Schluß mit Salz abschmecken.

Dazu passen süßsauer eingelegte Kürbisse und Pellkartoffeln.