▪ 1 EL Zitronensaft ▪ 125 ml Brühe ▪ 1 gewürfelter Apfel ▪ Honig ▪ Zitronensaft ▪ Cayennepfeffer ▪ Curry ▪ 2 EL Crème fraîche
Zubereitung
Die jeweilige Bratflüssigkeit mit dem Zitronensaft und der Brühe loskochen. Den Apfel mitkochen, bis er zerfällt. Mit restlichen Zutaten abschmecken und mit der Crème fraîche verfeinern.
