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Cup Cardinal

Cup Cardinal

Zutaten

für 1 Person

● 1 Ei
● 1 EL Zucker
● 1/8 l Weißwein
● 1/8 l Burgunder
● Saft von 1/2 Orange
● 1 Orangenscheibe



Zubereitung

Ei und Zucker schaumig schlagen, nach und nach Weißwein und Rotwein dazugießen. Orangensaft unterrühren, durchgesiebt in ein Glas geben.

Mit einer Orangenscheibe garnieren.