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Country Potatoes

Country Potatoes

Zutaten

▪ 1 kg Kartoffeln
▪ 8 EL Olivenöl
▪ 3 TL Salz
▪ 3 TL Pfeffer, frisch gemahlen
▪ 3 TL Paprikapulver



Zubereitung

Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika in eine Schüssel geben und vermischen. Kartoffeln waschen, evtl. schälen und in kleine Spalten schneiden.

Kartoffelspalten in die Schüssel geben und gut vermischen, so daß die Kartoffelspalten rundum mit der Öl-Gewürz-Mischung benetzt sind.

Kartoffeln auf einem Backblech mit Backpapier ausbreiten und im auf 180 °C vorgeheizten Umluft-Ofen etwa 40-50 Minuten backen, zwischendurch 1-2 mal wenden.