Cocktail-Sauce

Zutaten

▪ 150 g Mayonnaise
▪ 6 EL Ketchup
▪ 1-2 EL Zitronensaft
▪ 2-3 EL frischgeriebener Meerrettich
▪ 1-2 TL Worcestershire-Sauce
▪ 2 TL Cognac
▪ Salz
▪ weißer Pfeffer
▪ Tabasco





Zubereitung

Mayonnaise, Ketchup, Zitronensaft, Meerrettich, Worcestershire-Sauce und Cognac verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.

Paßt z.B. zu Krabben-Cocktails, kann aber auch zu Steaks und gebratenen Würsten gereicht werden.