Zutaten

▪ 1 l frisch aufgebrühter Earl-Grey-Tee
▪ 1 l Jamaica Rum
▪ 4 Scheiben Ananas
▪ 4 TL Zitronensaft
▪ Honig





Zubereitung

Tee und Rum in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen, und nach Geschmack mit etwas Honig süßen.

4 Teegläser mit den Ananasscheiben ausgarnieren, je 1 TL Zitronensaft in die Gläser geben und mit dem Tee auffüllen.

Der Clipper-Tee sollte sofort und sehr heiß serviert werden.