Zutaten

für 4 Personen

▪ 450 g Champignons
▪ 1 TL getrocknete gemischte Kräuter
▪ 1 TL Zitronensaft
▪ 2 zerdrückte Knoblauchzehen
▪ 80 g Butter
▪ 1 EL Crème fraîche
▪ Salz
▪ Pfeffer, frisch gemahlen





Zubereitung

Champignons putzen und mit Kräutern, Zitronensaft und Knoblauch in ein Mikrowellengeschirr geben, zugedeckt 6-7 Minuten in der Mikrowelle garen, die dabei entstehende Flüssigkeit abgießen. Butter, Crème fraîche, Salz und Pfeffer zugeben und 2-3 Minuten offen weitergaren, zwischendurch umrühren.

Mit Toast, salzigem Blätterteig oder als Beilage zu Fleischgerichten anrichten.