Zutaten

▪ 700 g gekochte Kartoffeln
▪ Butterschmalz
▪ Salz
▪ Pfeffer
▪ Zucker





Zubereitung

Die Kartoffeln in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen, die Kartoffelscheiben zugeben und mit den Gewürzen goldgelb rösten.

Je nach Belieben können Kräuter oder andere Gewürze zugegeben werden.