▪ 80 g Zwiebeln ▪ 6 EL Olivenöl ▪ 500 g Langkornreis ▪ Salz
Zubereitung
Die Zwiebeln pellen, feinwürfeln und in dem heißen Öl glasigdünsten. Reis zugeben und 5 Minuten mitdünsten. Mit 1 l Wasser ablöschen, salzen und zugedeckt bei milder Hitze 20 Minuten ausquellen lassen.
