Brasilianischer Reis

Brasilianischer Reis

Zutaten

für 8 Personen

▪ 80 g Zwiebeln
▪ 6 EL Olivenöl
▪ 500 g Langkornreis
▪ etwas Salz





Zubereitung

Die Zwiebeln pellen, feinwürfeln und in dem heißen Öl glasigdünsten. Reis zugeben und 5 Minuten mitdünsten. Mit 1 l Wasser ablöschen, salzen und zugedeckt bei milder Hitze 20 Minuten ausquellen lassen.