Bombardino

Zutaten

für 4 Personen

▪ 16 cl Eierlikör
▪ 8 cl Whisky
▪ 4 cl Weinbrand
▪ 40 cl Milch
▪ 4 EL Schlagsahne
▪ 1 Prise Zimt
▪ 8 TL Rohrzucker





Zubereitung

Man gebe Eierlikör, Whisky und Weinbrand in ein Glas und verrührt das Ganze mit Rohrzucker. Darauf gibt man 10 cl heiße Milch, rührt nochmals um (besser ist aufschäumen) und krönt den wärmenden Drink mit einer Sahnehaube und mit Zimtstaub. Zubereitet wird er einfach direkt im (hitzefesten) Glas.