Blechkartoffeln

Zutaten

▪ 1 kg Kartoffeln
▪ Salz
▪ Pfeffer
▪ Oregano
▪ Paprika
▪ 250 g Champignons
▪ 250 ml Milch
▪ 20 g Margarine
▪ 2 Knoblauchzehen
▪ 100 g gekochter Schinken
▪ 100 g Sahne
▪ 200 g geriebener Gouda





Zubereitung

Geschälte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit zerdrücktem Knoblauch sowie den Gewürzen vermischen. Auf ein gefettetes Blech verteilen.

Schinkenwürfel und Pilzscheiben darüberstreuen und mit Sahne und Milch übergießen. Mit Käse bestreut bei 200 °C 90 Minuten im Ofen backen.