Bischofs-Sauce

Zutaten

▪ 1 l Rotwein
▪ 2 Nelken
▪ 1 Scheibe Orange
▪ 1 Scheibe Zitrone
▪ 100 g Zucker
▪ 1 EL Stärkemehl
▪ 1 Pck. Vanillezucker





Zubereitung

Wein, Nelken und entkernte Orangen- und Zitronenscheibe mit Zucker aufkochen, angerührtes Stärkemehl beifügen und 3 Minuten kochen.

Mit Vanillezucker überstreut warm servieren.