Zutaten

für 4 Personen

▪ 500 g Birnen
▪ 2-3 EL Zucker
▪ 1 EL Zitronensaft
▪ 1∕2 Zimtstange





Zubereitung

Birnen mit einem Spar-Schäler schälen, in Schnitze teilen und Kernhaus entfernen.

Alle Zutaten mit 150 ml Wasser in ca. 6-10 Minuten auf mittlerer Flamme weichkochen, Zimtstange entfernen und lauwarm oder kalt servieren.