Birnen in Orangensauce
Birnen in Orangensauce
Zutaten
für 4 Personen
▪ 4 Birnen
▪ 1 Tasse Zucker
▪ 1 Tasse Orangensaft
▪ 1 EL Zitronensaft
▪ 1 Zimtstange
▪ 4 Gewürznelken
▪ 1 Msp. Muskat
▪ 1 Prise Salz
Zubereitung
Birnen waschen, schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und in eine Auflaufform legen.
Zucker, Orangensaft, Zitronensaft, Zimtstange, Gewürznelken, Muskat und Salz in einem Topf geben, verrühren und aufkochen lassen. Durch ein Sieb gießen. Über die Birnen geben.
Deckel auf die Form legen. In den auf 160 °C (Gas Stufe 2) vorgeheizten Ofen stellen und etwa 30 Minuten backen.