Bierhappen

Zutaten

für 4 Personen

▪ 4 Toastscheiben
▪ 2 EL Mayonnaise
▪ 4 mittelgroße Zwiebeln
▪ etwas Kümmel
▪ 150 g alter Gouda
▪ 1 Tomate
▪ 1 EL feingehackte Petersilie





Zubereitung

Die Toastscheiben mit Mayonnaise bestreichen. Nebeneinander auf ein Backblech setzen.

Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Auf die Toastscheiben häufen. Kümmel daraufstreuen. Obenauf den frischgeriebenen Käse geben. Bei 200 °C in 15-20 Minuten goldgelb backen.

Mit Tomatenscheiben und Petersilie garnieren und sofort servieren.