▪ 1/4 l dunkles Bier ▪ 2 EL geriebener Meerrettich ▪ 2 EL scharfer Senf ▪ Saft und Schale von 1/2 Zitrone ▪ 1 Zwiebel ▪ 1 Spritzer Tabasco
Zubereitung
Bier mit Meerrettich und Senf verrühren, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas Tabasco einrühren und die vorbereiteten Würstchen ca. 1 Stunde darin ziehenlassen.
