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Beschwipste Käseschnitten

Beschwipste Käseschnitten

Zutaten

für 2 Personen

● 4 Scheiben helles Bauernbrot
● 2 dl Weißwein
● 150 g geriebener würziger Käse
● 50 g gehackter gekochter Schinken
● 1 Bund Petersilie
● 2 Dillzweige oder getrocknete Kräuter
● 1 Ei
● etwas Salz
● etwas Pfeffer
● etwas Cayennepfeffer



Zubereitung

Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und großzügig mit Wein tränken.

Käse, gehackte Kräuter, Schinken und Eier vermischen, gut würzen und auf die Brotscheiben verteilen.

Im Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten überbacken.