Zutatenfür 4 Personen▪ 300 g Halbweißbrot vom Vortag▪ 4 Eier▪ 200 ml Milch▪ Salz▪ Pfeffer▪ Muskatnuß▪ 3 EL ButterZubereitungBrot in feine Scheibchen schneiden und in der heißen Butter beidseitig goldig braten.Eier, Milch und Gewürze verquirlen und über das Brot gießen. Langsam zugedeckt stockenlassen.Als Beilage eignet sich Apfel-Schnitzchen oder Kompott.
Bermuda-BananenBessarabische Kalbsleberpastete
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