Belgischer Kaffee

Zutaten

für 4 Personen

▪ 1 Eiweiß
▪ 1/8 l Sahne
▪ 1/4 TL Vanillezucker
▪ 100 ml heißer Kaffee





Zubereitung

Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.

Sahne mit Vanillezucker steifschlagen.

Eiweiß und Sahne mischen. Vier Kaffeetassen zu 1/3 damit füllen, dann mit heißem Kaffee auffüllen und sofort servieren. Zucker nach Geschmack.