Beeren-Milchreis

Zutaten

für 2 Personen

▪ 300 ml Milch
▪ 100 g Rundkornreis
▪ 1 Prise Salz
▪ 250 g gemischte Beeren
▪ 2 EL Zucker
▪ 150 g Vanillejoghurt
▪ 1 EL Sesam





Zubereitung

Einen Topf mit kaltem Wasser ausschwenken, Milch hineingießen und aufkochen. Reis und Salz zugeben und zugedeckt bei kleinster Hitze etwa 25 Minuten köchelnlassen.

Inzwischen die Beeren verlesen. Erdbeeren und Heidelbeeren waschen. Die Beeren mit Zucker mischen und etwas ziehenlassen.

Den Milchreis abkühlen lassen, dann den Joghurt unterrühren. Die Beeren dazugeben, ebenfalls unterrühren. Mit Sesam bestreuen.