Bananendessert für Erwachsene

Zutaten

für 4 Personen

▪ 2 Orangen
▪ 4 Bananen
▪ 3 EL Zucker
▪ 2 Eiweiß
▪ 1 EL Rum
▪ 2 cl Orangenlikör



Zubereitung

Orangen halbieren. 1 1/2 Orangen auspressen. 1/2 Orange schälen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden und Kerne entfernen. Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.

Bananenpüree mit Zucker, Orangensaft, Eiweißen und Rum solange schlagen, bis es schaumig wird. Aufgelöste Gelatine untermischen und 10 Minuten stehenlassen.

Orangenwürfelchen mit Orangenlikör beträufeln und etwas ziehenlassen.

Dessert in Gläsern anrichten und Orangenwürfel mit Likör und Saft darauf verteilen.