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Bananen in Wein

Bananen in Wein

Zutaten

für 6 Personen

● 6 Bananen
● 2 Tassen Zucker
● 1 Tasse Rotwein
● 1 Stange Zimt
● 6 Nelken
● 200 ml Schlagsahne



Zubereitung

Zucker, 1 Tasse Wasser und Wein mit feingemahlenem Zimt und Nelken zum Kochen bringen, bis eine dünnflüssige Sauce entsteht, die in dicke Scheiben geschnittenen Bananen hinzufügen und weichkochen. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.

Kurz vor dem Servieren in Schälchen oder Gläser füllen, geschlagene Sahne darübergeben und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.