Bananen-Eis mit Honig

Zutaten

▪ 400 g reife Bananen
▪ Saft von 1 Zitrone
▪ 80 g Akazienhonig
▪ 250 ml Sahne



Zubereitung

Bananen pürieren und Honig und Zitronensaft dazugeben. Sahne steifschlagen und Bananen unterheben. In die Eismaschine einfüllen und gefrieren lassen.

Eisbereitung

Die Speiseeiszubereitung ist am einfachsten, wenn ein Kühlschrank mit Gefrierfach zur Verfügung steht. Etwa 30 Minuten, bevor die Eismasse hineingestellt wird, schaltet man den Kühlschrank auf die kälteste Stufe. Die Eismasse wird während des Gefrierens mehrmals umgerührt.