Bananen-Apfel-Marmelade

Bananen-Apfel-Marmelade

Zutaten

▪ 700 g Bananen
▪ 300 g säuerliche Äpfel
▪ reichlich Zucker





Zubereitung

Man schneidet die Bananen und die Äpfel in Scheibchen, gibt 1 Tasse Wasser bei und kocht alles so weich, daß man die Früchte mit einer Gabel leicht zerdrücken kann.

Dann wiegt man die Fruchtmasse, gibt das gleiche Gewicht Zucker bei und kocht die Marmelade 1/2 Stunde. Dann füllt man sie in Gläser ein.