Apfelnachtisch zum Angeben

Apfelnachtisch zum Angeben

Zutaten

für 6 Personen

● 4 Äpfel
● 5 EL Zucker
● 1 TL gemahlener Zimt
● 1/2 Tasse Semmelbrösel
● 200 ml Weißwein
● einige Butterflöckchen



Zubereitung

Backrohr auf 175 °C vorheizen.

Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.

Eine Auflaufform dick mit Butter ausstreichen und mit einem Teil der Semmelbrösel ausstreuen, Apfelscheiben lagenweise mit Semmelbrösel, Zucker und Zimt bestreuen und Wein zugießen. Nach der letzten Lage mit Brösel und Zucker bestreuen und mit Butterflöckchen belegen, 20-30 Minuten backen, bis der Auflauf eine goldbraune Farbe hat.

Schmeckt sehr gut heiß mit Vanilleeis und/oder Schlagsahne.