Apfelmus mit Vanillezucker

Zutaten

▪ 1500 g Äpfel
▪ 4-5 EL Zucker
▪ 2-3 EL Vanillezucker
▪ 1 EL Zitronensaft



Zubereitung

Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Stücke schneiden.

300 ml Wasser, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und Äpfel in einen Topf geben, zum Kochen bringen und köchelnlassen, bis die Äpfel weich sind, vom Herd nehmen, pürieren und abkühlen lassen.