jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » Rezepte

Apfelbrötchen

Apfelbrötchen

Zutaten

● 100 g Butter
● 125 g Zucker
● 1-2 Eier
● 500 g Weizenmehl Type 405
● 1 Pck. Backpulver
● 2-3 Äpfel



Zubereitung

Backrohr auf 190 °C vorheizen.

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und darüber sieben.

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, zu der Teigmasse geben und miteinander verrühren.

Backblech mit Backpapier auslegen, mit einem Löffel kleine Häufchen daraufsetzen und auf der mittleren Schiene etwa 25 Minuten backen.

Varianten: Teig mit Zimt, Zitronensaft und/oder Vanillezucker verfeinern.