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Apfel-Meerrettich-Sauce

Apfel-Meerrettich-Sauce

Zutaten

● 125 g süße Sahne
● 1 geriebener Apfel
● 1-2 EL Meerrettich
● etwas Zitronensaft
● etwas Salz
● 1 Prise Zucker
● etwas Dill

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen, abschmecken und in 2 Schälchen füllen.

Mit einem Gewürzsträußchen garnieren.

Die Sauce ist zu Gegrilltem hervorragend geeignet und kann recht scharf schmecken; sie ist deshalb mengenmäßig sehr ergiebig.