Amerikanischer Obstsalat

Amerikanischer Obstsalat

Zutaten

für 4 Personen

● 250 g Erdbeeren
● 1 Apfelsine
● 1 Grapefruit
● 2 Bananen
● 50 g Kirschen
● 2 Ananasscheiben
● 50 g Walnußkerne
● etwas Zucker
● 2 dl Weißwein
● 3 cl Rum
● etwas Zitronensaft



Zubereitung

Erdbeeren waschen und entstielen, abtropfen lassen, halbieren oder vierteln. Apfelsinen und Grapefruit quer halbieren, Fruchtfleisch vorsichtig auslösen und würfeln. Bananenschale längs schlitzen, Frucht herausnehmen, in Scheiben schneiden. Kirschen waschen, entsteinen. Ananas würfeln. Walnußkerne grobhacken.

Alles miteinander mischen, mit Zitronensaft begießen, nochmals mischen, nach Geschmack zuckern. Mit Weißwein und Rum begießen, 30 Minuten ziehenlassen.

In Apfelsinen-, Grapefruit- und Bananenschalen füllen und servieren.